Pistachenoten zijn voedzaam en zetten niet aan tot gewichtstoename. Dat is het besluit van een Franse studie bij 60 gezonde jonge vrouwen, die gedurende 12 weken elke ochtend 44 gram pistachenoten aten. De vrouwen rapporteerden minder honger na de ochtendlijke snack en aten minder calorieën tijdens de daaropvolgende lunch. Vooral aan koolhydraten werd er ingeboet. 

Manukahoning kan de symptomen van blefaritis terugdringen. Dat blijkt uit onderzoek uitgevoerd door Nieuw-Zeelandse en Chileense wetenschappers bij 53 patiënten. Deelnemers moesten op een van hun oogleden honing aanbrengen vlak voor het slapengaan. Na dertig en negentig dagen leidde dit tot vermindering van uitdroging van de ogen, beter traanvocht, en daling van demodex-mijt en infectieuze bacteriën.

Betere cognitieve prestaties en zelfs een verminderde kans op dementie: ze zijn gerelateerd aan een hogere inname van choline. Fins onderzoek toont het belang voor de hersenen van deze onderschatte voedingsstof, die vaak wordt gerekend tot de B-vitaminen. Eieren en vlees waren in de onderzoekspopulatie de belangrijkste leveranciers van choline.