Bekend is dat in landen met een laag welvaartsniveau ondervoeding relatief vaak voorkomt, maar onderzoek laat ook het omgekeerde zien. Mét de stijging van inkomen en de toegang tot ongezonde ultra-processed foods zijn steeds meer mensen er overvoed – en daarin beginnen deze landen te lijken op welvarender gebieden. Een serie artikelen in The Lancet bevestigt dat, evenals een onderzoek in de regio Azië-Stille Oceaan.

Maaltijden beperken tot een tijdspanne van tien uur is een handige manier om lichaamsvet kwijt te geraken. Dat hebben onderzoekers van de US San Diego vastgesteld in een pilotstudie met 19 deelnemers die aan het metabool syndroom leden. Deze eenvoudige leefstijlregel vermindert buikvet, verlaagt bloeddruk en verbetert het cholesterolprofiel.

Cranberry is in staat om aanhechting van E. coli-bacteriën aan lichaamscellen te verhinderen. Dat beweren onderzoekers die in dienst werken van een onderzoekscentrum dat door de cranberry-industrie gefinancierd wordt. De klinische studie telde twintig vrijwilligers die 's morgens een tablet met cranberry-extract of placebo namen. De urinestalen van de cranberrygroep, die de onderzoekers op verschillende tijdstippen hadden genomen, waren beter in staat om aanhechting van bacteriën te verijdelen.

Een supplement met extract van fenegriekzaad, bergamot en olijfblad heeft geen invloed op de glucoseregeling van patiënten met beginnende diabetes. Dat besluiten Griekse wetenschappers op basis van een zes maanden durende klinische studie met 100 deelnemers. Nuchtere glucosespegiel, de index voor insulineresistentie en HbA1c waren niet significant gewijzigd.