Periodiek vasten lijkt inflammatie te verminderen en een ontstoken darm te herstellen, zo blijkt uit een recente studie. Een van de onderzoekers die aan deze studie meewerkten is Valter Longo, een Italiaans-Amerikaanse verouderingsspecialist en tevens directeur van het USC Longevity Institute. Longo spreekt over fasting mimicking. Je eet namelijk wel, maar de stofwisseling bootst het effect na dat je met niet-eten bereikt.
Het team onderzocht drie groepen muizen met ontstoken darmen; inflammatory bowel disease ofwel IBD. Een groep kreeg een normale voeding, een groep kreeg binnen een cyclus van 14 dagen gedurende twee dagen alleen water en een groep kreeg gedurende deze tweeweekse cyclus vier dagen een fasting mimicking diet.
De eerste dag van het fasting mimicking diet leverde ongeveer 50% van het aantal calorieën van de normale voeding. Het bevatte vitaminen, mineralen, olijfolie, essentiële vetzuren en plantenpoeders. Op dag twee tot vier leverde het dieet nog maar 10% van het aantal calorieën van de normale voeding. De twee groepen vastende muizen kregen op de niet-vasten-dagen een normale voeding. Bij de muizen die het fasting mimicking diet volgenden verbeterden de biomarkers voor inflammatie in de darm. De onderzoekers zagen ook dat er weefselherstel plaatsvond in het colon. Bij de muizen die alleen water kregen op de vastendagen, zagen de onderzoekers alleen een vermindering in enkele biomarkers van inflammatie.
Ook ontdekten de onderzoekers een verhoogde groei van gunstig bacteriën in de darmen van de muizen op het fasting mimicking diet, namelijk een toename van Lactobacillaceae en Bifidobacteriaceae. Om te onderzoeken of deze bacteriën gelinkt kunnen worden aan de verbetering van de darminflammatie, voerden de onderzoekers een poeptransplantatie uit bij de muizen met een ontstoken darm. Diegenen die een transplantatie ontvingen van de muizen op het fasting mimicking diet vertoonden verminderde signalen van inflammatie vergeleken met diegenen die een transplantatie ontvingen van muizen op een normale voeding.
Tenslotte testten de onderzoekers ook drie cycli van een fasting mimicking diet bij 100 gezonde mensen. Een cyclus hield in dat de mensen het dieet kregen gedurende vijf dagen en dan terugkeerden naar hun gewone voeding voor 25 dagen. Mensen die met de studie begonnen met een hogere maat van een specifieke biomarker voor inflammatie hadden minder witte bloedcellen in hun bloed na het fasting mimicking diet. De resultaten van deze studie geven hoop voor een gunstig effect van fasting mimicking op inflammatie bij mensen.
Fasting mimicking is veiliger en makkelijker dan water-vasten, maar de grote verrassing uit deze studie is dat als je fasting mimicking – waarvan prebiotica onderdeel zijn - vervangt door water, je minder goede resultaten ziet.
Referenties
Rangan P et al. Fasting-Mimicking Diet Modulates Microbiota and Promotes Intestinal Regeneration to Reduce Inflammatory Bowel Disease Pathology. Cell Rep. 2019; 26.10: 2704-2719. e6. https://doi.org/10.1016/j.celrep.2019.02.019
Nieuwsbriefartikel
Rubriek
Onderzoek
Auteur
Editienummer
