Consumptie van puerhthee helpt mannen en vrouwen die het metabool syndroom hebben, meer kilo's te verliezen. Na drie maanden drie maal per dag 333 mg extract te nemen, daalde het lichaamsgewicht gemiddeld met 1,3 kg. Vooral bij de mannen was dit effect merkbaar. Het thee-extract had geen invloed op bloedcholesterol, bloedvetten of HbA1c.
Puerh thee is een populaire drank in Zuid-Oost-Azië. De thee wordt bereid door langdurige fermentatie waardoor meer smaak en aroma's aan de theebladeren toegevoegd wordt. Door de langere fermentatie heeft de thee een langere bewaartijd en bevat de thee bijzondere stoffen, zoals lovastatine.
Referenties
Yang TY, Chou JI, Ueng KC et al. Weight Reduction Effect of Puerh Tea in Male Patients with Metabolic Syndrome. Phytother Res. 2014 doi: 10.1002/ptr.5111
Nieuwsbriefartikel
Rubriek
Onderzoek
Auteur
Editienummer
