De resistente zetmeel uit Canna edulis verlaagt het niveau van totaal, LDL- en niet-HDL-cholesterol bij patiënten die matig verhoogde bloedwaarden voor triglyceriden hebben. Aansluitend vonden de Chinese onderzoekers die de vezel bij 115 deelnemers getest hadden, ook verschuivingen in de microbiota. Resistent zetmeel wordt ingedeeld als een 'onoplosbare vezel', in deze studie ging het om een supplement met enzymatisch behandeld zetmeel.
Vezel uit incapijlwortel verlaagt bloedvetten
Miao T, Zhang X, Zhang C et al. Type 3 resistant starch from Canna edulis reduce lipid levels in patients with mild hyperlipidemia through altering gut microbiome: A double- blind randomized controlled trial. Pharmacol Res. 2024; 205:107232 doi:10.1016/j.phrs.2024.107232