Wie veel oplosbare vezels eet, heeft na de menopauze 8% minder kans om borstkanker te krijgen dan wie weinig vezels eet. De kans op borstkanker vóór de menopauze vermindert zelfs met 18% voor de mensen die een vezelrijk dieet volgen.
Voeding rijk aan oplosbare vezels verlaagt kans op borstkanker
Farvid, M. S., et al. Fiber consumption and breast cancer incidence: A systematic review and meta‐analysis of prospective studies. Cancer, 2020. https://doi.org/10.1002/cncr.32816