Volgens onderzoek uit China heeft gebruik van het plantenverdelgmiddel glyfosaat geen enkel effect op acht bloedparameters, terwijl gebruik van insectiden en andere herbiciden dezelfde bloedparameters wel verstoren. Insecticiden tegen vlinderachtigen schijnen de meeste gezondheidsschade te veroorzaken. Die belasten de lever, verhogen de suikerspiegel en activeren ontstekingen. Bovendien berokkenen ze schade aan de motorzenuwen.
Gezond verouderen door behoud diversiteit microbioom
De diversiteit van het microbioom van buitengewoon gezonde ouderen is vergelijkbaar met die van gezonde dertigers. Dat schrijven wetenschappers van de Universiteit van Western Ontario in het tijdschrift mSphere van de American Society for Microbiology. De resultaten tonen een direct verband tussen gezond ouder worden en het hebben van een gezond en divers microbioom aan. Door bijzonder gezonde mensen te bestuderen, hopen wetenschappers te ontdekken wat nu eigenlijk ′gezond′ is en waarnaar gestreefd moet worden bij ziekte.
Bian G, Gloor GB, Gong A et al. The Gut Microbiota of Healthy Aged Chinese Is Similar to That of the Healthy Young. mSphere, 2017; 2 (5): e00327-17 doi: 10.1128/mSphere.00327-17
Fructaan oorzaak van 'glutenintolerantie'
Volgens Noorse onderzoekers worden darmklachten na het eten van brood niet veroorzaakt door gluten, maar door fructaan. Tot die conclusie kwamen ze nadat ze volwassenen een week lang een mueslireep lieten eten met gluten, fructaan of niets in verwerkt. De muesli met fructaan verhoogde de score voor prikkelbare-darmsymptomen en opgeblazen gevoel het meest. Tussen gluten en placebo was geen significant verschil merkbaar.
Skodje GI, Sarna VK et al. Fructan, Rather Than Gluten, Induces Symptoms in Patients With Self-reported Non-celiac Gluten Sensitivity. Gastroenterology. 2017 Nov 1. pii: S0016-5085(17)36302-3. doi: 10.1053/j.gastro.2017.10.040
Hill P, Muir JG, Gibson PR. Controversies and Recent Developments of the Low-FODMAP Diet. Gastroenterol Hepatol (N Y). 2017 Jan;13(1):36-45
87 of 489