Curcumine is een gele kleurstof. De kleurstof wordt door extractie bereid uit geelwortel, de wortelstokken van de kurkumaplant Curcuma longa. Kurkuma bevat nog andere curcumineachtige stoffen, met gelijkaardige bioactiviteit. Die worden ondergebracht onder de curcuminoïden.
trefwoord
| Verschenen in | ||
|---|---|---|
|
Effectiviteit curcumine bij gehospitaliseerde COVID-19-patiënten | nieuwsbrief nr. 389 |
|
Groene thee en curcumine in synergie bij mondkankerpreventie | nieuwsbrief nr. 351 |
|
Curcumine, boswellia en spirulina in de strijd tegen schildklierknobbeltjes | nieuwsbrief nr. 317 |
|
Kurkuma kan verlichting bieden bij kinderen met astma | nieuwsbrief nr. 308 |