Groene thee zorgt voor een verhoogde alertheid en aandacht volgens EEG-metingen. Dat suggereren Engelse wetenschappers van Newcastle University in een publicatie in het tijdschrift Nutritional Neuroscience. Het is de eerste studie naar de effecten van het drinken van groene en zwarte thee op hersengolven, in beeld gebracht via EEG (electroencephalogram). Thee wordt traditioneel gezien geassocieerd met mentale effecten zoals een heldere geest, verbeterde aandacht en ontspanning.
Groene thee voor alertheid en aandacht
Okello EJ, Abadi AM, Abadi SA. Effects of green and black tea consumption on brain wave activities in healthy volunteers as measured by a simplified Electroencephalogram (EEG): A feasibility study. Nutritional Neuroscience. Jun 2016, 19(5):196-205 doi:10.1179/1476830515Y.0000000008