Het drinken van sojamelk uit blikjes die met bisfenol A behandeld zijn, verhoogt de bloeddruk met zo'n 5 mmHg. Bisfenol A is een chemicalie die aan de binnenlaag van plastic flessen en blikjes toegevoegd wordt. Een cross-overstudie in Zuid-Korea bracht dit bij 60 mensen aan het licht. Alle deelnemers moesten dus in verschillende studiefasen uit twee blikjes behandeld met bisfenol A of uit twee onbehandelde flesjes drinken. Als controle kozen de onderzoekers voor sojamelk in glazen flesjes.
De bisfenolconcentratie in de urine was 1600 % hoger bij de deelnemers die uit blikjes dronken. De meting werd verricht twee uur na het drinken. Geen verandering in hartritmevariabiliteit werd vastgesteld. Een bloeddruktoename van 20 mmHg zou het cardiovasculaire risico verdubbelen, dus naar verwachting heeft een bloeddrukverhoging van bijna 5 mmHg zeker cardiovasculaire gevolgen.
Referenties
Bae S, Hong YC. Exposure to bisphenol A from drinking canned beverage increases blood pressure: Randomized crossover trial. Hypertension. 2014 Dec 8. pii: HYPERTENSIONAHA.114.04261
Nieuwsbriefartikel
Rubriek
Onderzoek
Auteur
Editienummer
